Mách bạn các loại nước uống giải độc gan dễ thực hiện

Phương pháp giúp gan khỏe mạnh và thanh lọc hiệu quả chính là các loại nước uống giải độc gan. Vậy có các loại nước uống giải độc gan nào có hàm lượng dinh dưỡng cao?

Tại sao phải giải độc gan?

Gan là cơ quan thực hiện nhiều chức năng như lọc máu, sản xuất mật giúp cho tiêu hóa chất béo, dự trữ vitamin, khoáng chất, phân giải rượu hoặc các loại thuốc điều trị…

Có rất nhiều các nguyên nhân dẫn đến tình trạng chức năng gan bị suy giảm như dùng nhiều rượu bia, do tác dụng phụ của thuốc, thường xuyên tiếp xúc với các hóa  chất độc hại, viêm gan do virus…

Nếu chức năng gan bị suy giảm sẽ làm cho các độc tố dễ dàng bị nạp vào cơ thể lâu dần sẽ tích tụ vào máu, không đào thải được ra bên ngoài làm ảnh hưởng đến  tình trạng sức khỏe. Do đó để bảo vệ và duy trì chức năng gan cần có biện pháp giải độc tốt.

Những người bị nóng gan sẽ có các triệu chứng như nổi mụn nhọt, cơ thể mệt mỏi, chán ăn, bứt rứt khó chịu… nên cần tìm đến các loại nước uống có tác dụng giải độc, mát gan nhằm cải thiện sức khỏe và giúp tăng cường tốt chức năng gan.

>>>> Click ngay: Chia sẻ những cách giải độc gan hiệu quả tại nhà

Các loại nước uống giải độc gan

Nước uống giải độc gan là các loại nước uống giải nhiệt cơ thể, giúp thanh lọc gan. Có rất nhiều loại thức uống tác dụng giải độc gan được nhiều người áp dụng, cách thực hiện đơn giản như:

Nước đậu xanh

Đậu xanh được dùng trong làm các món bánh, xôi, chè ngon… Không chỉ vậy đây còn là nguyên liệu chế biến các món ăn giúp thanh nhiệt, thải độc gan tốt.

Theo Đông Y đậu xanh có vị thanh, ngọt, mát sẽ làm mát và thanh lọc gan.

Những món ăn giúp giải độc gan làm từ đậu xanh như sữa đậu xanh, chè đậu xanh, nước đậu xanh, cháo đậu xanh…

Cách thực hiện

• Chuẩn bị đậu xanh, nước, ít đường và muối.
• Đem rửa đậu xanh và để ráo nước.
• Dùng chảo bắc lên bếp để rang đậu xanh nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
• Cho nước vào nồi đun sau đó cho đậu xanh đã rang và đun sôi nhỏ lửa đến khi thấy đậu xanh nở ra thì tắt bếp.
• Từ đó hạt đậu xanh cho thể dùng làm xôi, chè. Nước dùng để uống.
• Thêm vào nước 1 chút đường hoặc muối để dễ uống hơn. Nước có thể bảo quản trong tủ lạnh để uống trong khoảng 1 - 2 ngày.

Nước bí đao

Trong bí đao có chứa nhiều Vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Trong Đông Y bí đao có vị ngọt thanh, mát, thanh nhiệt tốt, giải độc gan. Bởi vậy mà có nhiều người lựa chọn sử dụng bí đao là thức uống lành tính đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cách thực hiện

• Chuẩn bị: Bí đao, lá dứa, đường phèn, muối, nước lọc, thục địa.
• Gọt vỏ bí đao rửa sạch thái thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch lá dứa.
• Cho bí đao, thục địa, muối, đường phèn và nước vào nồi bắt lên bếp rồi đun đến khi nhừ bí. Vớt ra sau đó thêm lá dứa đã rửa sạch và đun trong khoảng 5 phút nữa và tắt bếp.
• Đến khi trà nguội lọc bỏ bã và cho vào tủ lạnh bảo quản dùng dần.

Nước gạo lứt

Gạo lứt là loại  gạo chỉ được xay bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài vẫn giữ nguyên được lớp cám gạo bên trong. Đây là thức uống hữu ích cho những đối tượng nóng trong, nổi mụn nhỏ hoặc thường xuyên sử dụng rượu bia, hút thuốc khi sử dụng giúp điều hòa khí áp, ngăn chặn các bệnh về tim mạch, giải độc gan.

Cách thực hiện

• Chuẩn bị: Gạo lứt, nước, muối.
• Bắc chảo lên bếp cho gạo lứt vào rang đều tay. Khi nhận thấy gạo lứt chuyển màu sậm hơn và có mùi thơm thì dừng lại.
• Tiếp đến cho gạo vào nồi cùng với nước và đun với lửa nhỏ đến khi gạo chín mềm thì tắt bếp. Lọc bỏ bã dùng nước đun để uống, cho thêm 1 chút muối vào để uống.

Nước đậu đen

Trong đậu đen có chứa thành phần molypden, enzym sulfite oxidase có tác dụng trong việc giải độc cho gan. Đây cũng là loại nước được rất nhiều người lựa chọn uống để giải độc mát gan.

Cách thực hiện

• Chuẩn bị: Đậu đen, nước lọc.
• Đậu đen cho vào nồi  đổ thêm nước lọc và đun to trong khoảng 10 phút.
• Đến khi đậu đen chín mềm thì tắt bếp.
• Lọc bã uống nước hoặc uống cả nước và hạt đều tốt cho sức khỏe.

Trà xanh

Từ lâu trà xanh đã được biết đến với thức uống thanh nhiệt, giải độc bởi trong trà xanh có chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa từ đó giảm căng thẳng, giúp cơ thể đào thải độc tố ra bên ngoài và làn da tươi sáng hơn.

Duy trì đều đặn uống từ 4 – 5 cốc trà xanh/ ngày sẽ giúp giảm thiểu tình trạng nóng gan, xơ gan, huyết áp cao, xơ vữa động mạch.

Cách thực hiện

• Chuẩn bị trà xanh tươi.
• Rửa sạch trà xanh tươi, để ráo nước. Vò lá trà xanh để gia tăng hương vị.
• Dùng ấm hoặc siêu để hãm trà xanh.
• Cho trà xanh vào bình, ấm hoặc tích, chế thêm nước sôi vào sau đó bỏ nước tráng trà đi
• Tiếp đến chế nước đun sôi vào ngâm trà đến khoảng 3 - 5 phút là có thể thưởng thức.

Nước rau má

Rau má thường xuyên được sử dụng với công dụng làm mát cơ thể, giải độc gan, với các cách như luộc, ăn sống, ép lấy nước. 

Trong Đông Y rau má có tính mát vị hơi đắng đem lại tác dụng chống viêm, giải độc, lợi tiểu… Có rất nhiều cách làm nước rau má nhằm giúp giải độc mát gan.

Cách thực hiện

• Chuẩn bị rau má tươi.
• Đem rửa sạch.
• Tiếp đến đem xay nhuyễn hoặc giã nát lấy nước uống hàng ngày.

Ngoài ra rau má có thể kết hợp cùng với râu ngô hoặc đường phèn sẽ đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như

làm mát, giải độc gan, chữa da vàng sạm…. Mặc dù vậy không nên quá lạm dụng rau má bởi nếu dùng nhiều sẽ có thể gây ra các tác dụng phụ như đi tiểu nhiều gây ảnh hưởng tới giấc ngủ hoặc gây cảm giác chán ăn….

Như vậy bài viết ở trên đã chia sẻ đến bạn đọc các loại nước uống giải độc gan, hy vọng từ đó bạn đọc có thể áp dụng làm ra những thức uống tốt cho sức khỏe.

Trường Cao Đẳng Y Dược Sài Gòn