Tiêu chảy E Coli - Tìm hiểu triệu chứng & Nguyên nhân gây bệnh

Bệnh tiêu chảy E Coli là gì? Đâu là những dấu hiệu nhận biết bệnh lý này? Để hiểu hơn về bệnh lý này mọi người cùng tìm hiểu những thông tin ở bài viết dưới đây.

Bệnh tiêu chảy E Coli là gì?

Vi khuẩn E Coli được biết đến là loại thường sống trong ruột của người và động vật. Hầu hết, những loại vi khuẩn E Coli gây bệnh tiêu chảy ở mức độ tạm thời và thoáng qua. Một số loại vi khuẩn đặc biệt như: vi khuẩn E Coli O157: H7, nhiễm trùng nặng ở đường ruột nên dẫn đến tình trạng cảm nặng hơn như bị tiêu chảy, bị sốt hay đau bụng.

Bệnh nhiễm khuẩn E Coli có thể mắc phải do bị tiếp xúc với nước bẩn/ những thực phẩm rau quả chưa được xử lý sạch như thịt bò chưa được nấu chín. Đối tượng là trẻ nhỏ, người lớn tuổi, những người có hệ miễn dịch yếu, phụ nữ trong thời gian mang thai,... thường có nguy cơ mắc bệnh cao. Đa phần những trường hợp bị nhiễm khuẩn E Coli đường ruột có thể điều trị dứt điểm tại nhà. Tuy nhiên, mọi người cần phải trao đổi kỹ với các bác sĩ/ dược sĩ về những phương pháp điều trị dứt điểm.

Tìm hiểu dấu hiệu và những triệu chứng nhận biết bệnh E Coli

Để biết hiện bản thân mình mắc bệnh hay không trước hết mọi người cần phải tìm hiểu kỹ về những dấu hiệu, triệu chứng nhận biết bệnh. Theo đó, các giảng viên thuộc Cao đẳng Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh cho biết những dấu hiệu nhận biết bệnh tiêu chảy E Coli như sau:

- Đi đại tiện đột ngột và đôi khi lại lại kèm theo máu.

- Đau bụng âm ỉ hay có thể bị quặn bụng.

- Cơ thể rơi vào trạng thái mệt mỏi.

- Một số trường hợp bị sốt.

Những triệu chứng nhiễm khuẩn E Coli ở mức độ nặng cụ thể như sau:

• Đi tiểu tiện có máu;
• Buồn tiểu hay không đi tiểu ít hơn so với bình thường;
• Da nhợt nhạt;
• Trên cơ thể có thể xuất hiện một số vết bầm tím mặc dù không có những va chạm;
• Cơ thể bị mất nước;

Không phải đối tượng nào khi mắc bệnh cũng gặp phải những triệu chứng trên. Tốt nhất, mọi người nên đi kiểm tra sức khỏe định kỳ và khi có những dấu hiệu bất thường đối với sức khỏe khi đó mọi người hãy nhanh chóng đến bệnh viện/ Trung tâm Y tế để được các bác sĩ thăm khám cụ thể.

Tốt nhất khi xuất hiện những dấu hiệu dưới đây mọi người cần nhanh chóng đến ngay bệnh viện/ Trung tâm Y tế:

- Tình trạng tiêu chảy diễn ra trong nhiều ngày, có thể từ 4 ngày trở lên. Hay thời gian 2 ngày đối với trẻ sơ sinh/ trẻ em.

- Sốt kèm theo bị tiêu chảy.

- Tình trạng đau bụng không được thuyên giảm sau thời gian đi cầu.

- Đi đại tiện có mủ hay phân có máu.

- Bị nôn mửa > 12h.

- Đối tượng bị bệnh sẽ bị mất nước như đi tiểu tiện ít hơn, khát nước nhiều hay có thể bị chóng mặt.

Nguyên nhân gây bệnh vi khuẩn E Coli

Theo các bác sĩ chuyên khoa cho biết có khá nhiều nguyên nhân khác nhau gây bệnh tiêu chảy E Coli, gồm có:

- Những thực phẩm bị ô nhiễm: đây được xem là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất. Những thực phẩm không được sơ chế kỹ, không được bảo quản đúng cách như:

• Tay không được vệ sinh sạch sẽ trước khi nấu ăn hay trước khi dùng bữa.
• Sử dụng những dụng cụ ăn uống hay dụng cụ đồ bếp không được hợp vệ sinh.
• Nấu thức ăn chưa chín.
• Những trường hợp giết mổ hay sơ chế thịt chưa có những loại gia cầm đang bị nhiễm bệnh.
• Lựa chọn sữa chưa được tiệt trùng.
• Ăn những loại hải sản chưa được nấu chín.

- Nước bị ô nhiễm: sử dụng nước bị ô nhiễm/ bơi trong hồ nước bị ô nhiễm.

- Động vật: những đối tượng làm việc với động vật như: dê; bò; cừu có thể bị nhiễm vi khuẩn sống ở động vật.

- Lây từ người sang người: những vi khuẩn lây bệnh từ người khác khi vệ sinh tay không kỹ, vô tình chạm hay dùng chung đồ vật với những người mắc bệnh.

Những đối tượng mắc bệnh tiêu chảy E Coli ở mức độ cao đáng phải kể đến như:

• Vấn đề về tuổi tác: người lớn và trẻ nhờ có nguy cơ mắc bệnh lý này cao hơn so với những đối tượng khác, bởi hệ miễn dịch yếu.
• Những đối tượng có hệ miễn dịch yếu như người mắc bệnh AIDS/ đang dùng những loại thuốc điều trị bệnh ung thư hay thuốc điều trị bệnh ghép nội tạng.
• Bệnh tiêu chảy E Coli bùng phát mạnh nhất vào thời điểm từ tháng 6 - tháng 9 trong năm.
• Những người rơi vào tình trạng nồng độ axit dạ dày giảm. Theo đó, những loại thuốc làm giảm nồng độ axit dạ dày đáng kể đến như: Lansoprazole, Pantoprazole, Omeprazole, Esomeprazole,...

* Giải pháp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy E Coli

Nhằm kiểm soát được những nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy E Coli mọi người nên áp dụng một số biện pháp như sau:

- Nên rửa sạch trái cây, hoa quả hay những loại thực phẩm khác trước khi ăn.

- Những vật dụng trong phòng bếp phải đảm bảo được vệ sinh sạch sẽ.

- Vệ sinh tay sạch sẽ trước khi ăn hay sau khi đi vệ sinh hay tiếp xúc với những loại động vật khác.

- Tốt nhất mọi người nên để rã đông thịt ở lò vi sóng là tốt nhất, không nên rã đông ngoài không khí.

- Sau khi ăn xong những thức ăn thừa nên cho vào tủ lạnh là tốt nhất

- Lựa chọn những loại sữa tiệt trùng để uống.

- Nên uống nước đun sôi.

Những thông tin cung cấp trên liên quan đến bệnh tiêu chảy E Coli và những dấu hiệu cơ bản nhận biết bệnh. Tốt nhất khi cảm thấy tình trạng sức khỏe có những dấu hiệu  bất thường mọi người nên đến bệnh viện/ Trung tâm Y tế để thăm khám.